Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod.
by Fumey, Gilles; Etcheverria, Olivier; Pitte, Jean-Robert; Bras, Michel; Benoît-Guyod, Madeleine.
Type: BookPublisher: Madrid : Akal, D.L. 2008 Description: 79 páxinas : ilustracións ; 24 cm.ISBN: 9788446024194.Subject(s): Alimentación -- COMER, COMER | PRIMEIRASA LECTRAS List(s) this item appears in: COMER, COMERNo physical items for this record